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広島県はお好み焼、香川県はうどん、高知県ならカツオなど、各県には全国的に有名な名物グルメ（食材）があります。 愛媛県はみかん？ いいえ、実は、愛媛は「鯛」がすごいんです！ 愛媛県では全国の半分以上の鯛を生産し、新鮮な鯛を使った郷土料理が名物となっています。 愛媛は「鯛 (タイ)」がすごいんです！ 愛媛を代表する！愛媛県 の 南予・宇和島 エリアへ旅行する際のグルメとしては、南予エリアは地元産の鯛の刺身をご飯の上に乗せ、だし汁などで作った特製のタレときざみネギや卵黄、ゴマなどをふりかけて食べる鯛めしが有名。 南予エリアは他にもひおうぎ貝、伊勢海老、あわび、車海老などの海産物も特産品として知られている。 宇和島エリアはじゃこ天と呼ばれる白身魚のなるほど ザ・ご当地検定 マダイを県の魚にしており、ご当地グルメの鯛めしも有名な四国の県は？ 答え： 愛媛 「鯛めし」は近海の天然鯛を白醤油で炊き上げたもの。 通常は身をほぐして混ぜ込んだ状態で提供されるそうです。

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マダイを県の魚にしており、ご当地グルメの鯛めしも有名な四国の県は-更新 Tweet 世界三大潮流「鳴門の渦潮」で知られる徳島県・鳴門海峡。 その激しい潮流に揉まれたマダイは「鳴門鯛」と呼ばれ近年ブランド化されていますが、その美味しさは江戸時代の文献にも記されています。 そんな鯛の美味しさをまるごと閉じ込めた「鯛めし」を出している名店が徳島市内にあります。 激しくうねる鳴門の激流に揉まれながら育っマダイを県の魚にしており、ご当地グルメの鯛めしも有名な四国の県は？ 愛媛 「鯛めし」は近海の天然鯛を白醤油で炊き上げたもの。 通常は身をほぐして混ぜ込んだ状態で提供されるそうです。

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佐賀県 イカの刺身 長崎県 マダイの刺身 熊本県 タチウオの刺身 大分県 関サバの刺身 宮崎県 カツオの刺身 鹿児島県 キビナゴの刺身 沖縄県 グルクンのから揚げ四国のご当地食材（魚介類）に関連した情報が42件あります。 最高級のブランド鯛。 渦潮にもまれて身が引き締まり、味も格別 関西夏の風物詩"ハモ"は、淡白で上品な味わいで栄養も抜群！ 黒潮が育む肉厚濃厚な天然物！ 色鮮やかな2枚貝 メスが冬に持つ内子が絶品！ 高知県の名物カニ「エガニ」 贅沢をお手頃価格で！愛媛には鯛を使った郷土料理がたくさん 春になると、産卵場所を求めて外海から瀬戸内海へ回遊する鯛（マダイ）。 愛媛の県魚にもなっており、古くから身近な魚として愛されてきました。 瀬戸内海や宇和海など県下全域で水揚げされ、養殖も盛ん。 その漁獲高は日本屈指を誇り、エリアごとに鯛を使ったバリエーション豊かなメニューを用意しています。 愛媛

マダイを県の魚にしており、ご当地グルメの鯛めしも有名な四国の県は？問題 マダイを県の魚にしており、ご当地グルメの鯛めしも有名な四国の県は？香川徳島高知愛媛なるほど ザ・ご当地検定クイズの4択問題です。4つの選択肢から答えを選んで、なるほど ザ・ご当地検定クイズの問題に概要 宇和島でとれた新鮮なマダイの刺身を、だし汁、しょうゆ、酒、卵黄などで作ったタレと混ぜ、アツアツのご飯の上にのせ、薬味をかけて食す丼料理。 発祥は伊予水軍が戦中に手軽に食べられる料理として考案されたのがはじまりとされ、その後漁師の間で船上料理として受け継がれてきた。 現在では地元の郷土料理店が連携して「どんぶり王国宇和島」と愛媛のご当地グルメ 愛媛県は東予地区と中予地区と南予地区に分かれており、南予地区で有名なのはじゃこ天だ。 魚のすり身を骨ごとすりおろして小判型にして揚げた天ぷらだが、魚の風味と微かに感じる骨の食感が絶妙だ。 中予地区は松山の学校で教諭もしていた夏目漱石にちなんだ坊ちゃん団子やタルトが有名だ。 最近ではB級グルメでもある今治の焼豚玉子

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